Nowy Targ
Zakopane
Rabka-Zdrój
W Zakopanem, przy ul. Jagiellońskiej, otwarte zostało Muzeum Oscypka.
W Zakopanem zakończyły się VIII Europejskie Targi Produktów Regionalnych. Ostatniego dnia targów odbył się konkurs na najlepszego oscypka. Wygrały sery wyrabiany przez bacę Stanisława Barnasia z Czerwiennego. W konkursie startowało dziesięciu baców, a każdy z nich zaprezentował swoje dwa produkty.
W bacówce w Białym Dunajcu adepci sztuki pasterskiej zgłębiali tajniki pracy na podhalańskich halach oraz uczyli się jak zrobić idealnego oscypka. Zajęcia zorganizowane były w ramach kursu pasterskiego finansowanego przez samorząd województwa małopolskiego.
Grillowany oscypek z karmelizowaną gruszką, chrupiący obwarzanek wypełniony galicyjską pastą serową z dodatkiem bryndzy podhalańskiej, pulpeciki jagnięce polane sosem pomidorowo-kolendrowym – to tylko niektóre z przysmaków, jakie będzie można zjeść prosto z małopolskich foodtrucków, które odwiedzą największe miasta regionu.
ZAKOPANE. W tegorocznym konkursie na najlepszy oscypek wzięło udział 9 baców posiadających certyfikat unijny.
+48 796 024 024
redakcja@podhale24.pl
m.me/portalpodhale24
Alert
